При продолжительности первого этапа в 1 день потеря веса чаще всего составляет 1 кг.
РЕЗЮМЕ. Памятка этапа «Атака»
1) В течение этого этапа, продолжительность которого может варьироваться от 1 до 10 дней, вы должны использовать продукты из 11 категорий, перечисленных ниже. Эти продукты вы можете есть в любом количестве без каких-либо ограничений и в любое время суток. Попробуйте смешивать их друг с другом.
Все рекомендации просты и не подлежат обсуждению: используйте только то, что перечислено в списке ниже, забудьте об остальных продуктах. Однако помните о том, что скоро вся пища, которую вы любите, будет снова вам доступна.
Список доступных продуктов на этапе «Атака»:
• нежирные сорта мяса: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик, приготовленные на гриле или жаренные без добавления масла;
• внутренности (субпродукты): печень, почки, телячий язык и конечная часть говяжьего языка;
• любая рыба — жирная и нежирная, в сыром виде или приготовленная;
• все морепродукты (ракообразные и моллюски);
• вся птица (кроме уток и гусей) без кожи;
• постная ветчина из индейки, курицы и нежирной свинины;
• яйца;
• молочные продукты 0 %-ной жирности;
• 1,5 литра несоленой воды;
• блинчик или лепешка из 1,5 столовой ложки овсяных отрубей, или добавьте отруби в молоко или другие обезжиренные молочные продукты;
• добавки и приправы: кофе, чай, травяные настои, уксус, ароматические травы, специи, корнишоны, лимоны (не есть их как фрукты), соль, горчица (умеренное потребление).
2) Не забывайте об обязательных 20 минутах ходьбы в день!
Глава 5 ВТОРОЙ ЭТАП «ЧЕРЕДОВАНИЕ»
Вот вы уже и внедрились в план диеты, прошли ее этап атаки, и сейчас вас можно сравнить с человеком, сидящим за рулем бульдозера, готовым снести все на своем пути для достижения своей цели — потери веса.
Этот этап заключается в чередовании белковых дней с белково-овощными. Он длится до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса.
В течение долгого времени моделью, которую я использовал чаще всего, было чередование 5/5, т. е. 5 белково-овощных дней сменяются 5 белковыми днями. Со временем, и особенно в целях потери веса больше 10 кг, я постепенно перешел к чередованию 1/1: один белково-овощной день, за которым следует один белковый день.
