Книжки » Книги » Домашняя » Хлебопечка. 350 новых рецептов - Анастасия Красичкова 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Хлебопечка. 350 новых рецептов - Анастасия Красичкова
303
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Хлебопечка. 350 новых рецептов - Анастасия Красичкова полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Влить в форму молоко, 150 мл воды, слегка взбитое яйцо и растительное масло. Положить муку. Добавить соль (1 чайную ложку), каперсы и сахар в разные углы формы. Сделать в муке небольшое углубление и положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой, посыпать перцем и оставшейся солью. Готовый хлеб охладить.
Влить в форму молоко, 430 мл воды и растительное масло. Положить муку и панировочные сухари (150 г). Добавить соль (1 чайную ложку) и сахар в разные углы формы. Сделать в муке небольшое углубление и положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой, посыпать оставшимися панировочными сухарями и солью. Готовый хлеб охладить.
Пшеничный хлеб с пророщенным ячменем и липовым медом
Влить в форму молоко и 100 мл воды. Положить муку и ячмень. Добавить соль, сахар, мед и топленое масло в разные углы формы. Сделать в муке небольшое углубление и положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.
Гречневый хлеб с инжиром и физалисом
Ингредиенты:
100 г гречневой муки, 300 г пшеничной муки, 80 г отрубной муки, 100 г нарезанного инжира, 100 г земляничного физалиса, 200 мл молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления:
Влить в форму молоко и 150 мл воды. Положить муку. Добавить соль, сахар, инжир и сливочное масло в разные углы формы. Сделать в муке небольшое углубление и положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После окончательного замешивания теста сделать на поверхности изделия проколы и положить в них физалис. Готовый хлеб охладить.
Соевый хлеб с маком, кунжутом и изюмом
Ингредиенты:
100 г соевой муки, 200 г пшеничной муки, 180 г непросеянной муки, 2 чайные ложки мака, 1 чайная ложка белого кунжута, 200 мл молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 70 г изюма, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления:
Влить в форму молоко и 130 мл воды. Положить муку. Добавить соль, изюм, мак и сливочное масло в разные углы формы. Сделать в середине муки небольшое углубление и положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой и посыпать кунжутом. Готовый хлеб охладить.
Влить в форму 300 мл воды и кленовый сироп. Положить муку, сухое молоко и орегано. Добавить соль, сахар и топленое масло в разные углы формы. Сделать в муке небольшое углубление и положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.
Влить в форму 350 мл воды и растительное масло. Положить муку и фисташки (70 г). Добавить соль и сахар в разные углы формы. Сделать в муке небольшое углубление и положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить курагу и изюм, после окончательного замешивания смочить поверхность изделия водой, сделать поперечные надрезы и насыпать в них оставшиеся фисташки. Готовый хлеб охладить и посыпать сахарной пудрой.
Влить в форму 300 мл воды и патоку. Положить муку, сухие сливки и мяту. Добавить соль, сахар и сливочное масло в разные углы формы. Сделать в муке небольшое углубление и положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить черноплодную рябину. Готовый хлеб охладить.
Влить в форму оливковое масло и 100 мл воды, положить муку и отруби. Добавить топленое масло, соль и сахар в разные углы формы. Сделать углубление, положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смазать поверхность изделия яичным желтком. Готовый хлеб охладить.
Пшенично-ржаной хлеб с острым стручковым перцем
Ингредиенты:
280 мл молока, 480 г пшеничной муки, 200 г ржаной муки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка измельченного вместе с семенами острого стручкового перца, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли.
Способ приготовления:
Влить в форму молоко, растительное масло и 130 мл воды, добавить муку. В разные углы формы положить сахар, перец и соль. Сделать в муке углубление и положить дрожжи.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Хлебопечка. 350 новых рецептов - Анастасия Красичкова», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Хлебопечка. 350 новых рецептов - Анастасия Красичкова» от автора - Анастасия Красичкова:
