5.10. Сергей Бутенко, США
После того как были испробованы всевозможные диеты, которые не приносили пользы, в 1994 году Сергей принял радикальное решение – перешел на сыроедение. Он почти сразу же заметил разницу. В течение нескольких месяцев уровень сахара в крови был значительно ниже. Еще через несколько месяцев Сергей продал свой аппарат по измерению уровня сахара в крови преподавателю по математике за 5 долларов, потому что показатели вернулись к норме.
«Я знаю, – говорит Сергей, – что активный образ моей настоящей жизни был бы невозможен при диабете. Я очень благодарен своим родителям за то, что они не побоялись попробовать что-то, не рекомендуемое традиционной медициной. Благодаря им у меня сегодня есть здоровье».
Сергей Бутенко закончил Университет Южного Орегона. Он занимается туризмом, байкингом, сноубордом, бегом, альпинизмом. Кроме того, Сергей путешествует и ведет мастер-классы по приготовлению вкусных сыроедческих блюд во всех штатах Америки и других странах.
Сайт Сергея Бутенко: www.sergeiboutenko.com.
5.11. Тоня Заваста, США
Тоня Заваста
Тоня Заваста (Tonya Zavasta) родилась в Советском Союзе. Она не понаслышке знает, что такое унижение, превратности судьбы и бесконечные сложности, с которыми ежедневно сталкивается человек в инвалидной коляске на фоне тяжелой политической обстановки в стране.
Тоня вынуждена была искать пути решения сложнейших проблем со здоровьем. Она стала искать такой образ жизни, который мог бы поддержать ее на пути восстановления и компенсировать последствия многочисленных операций.
С тем же упорством, с каким она шла к получению ученых степеней в области инжиниринга и математики, Тоня стала изучать научную литературу по диетологии. Она убедилась, что божественная диета, описанная в Книге Бытия (1:29), то есть сыроедение, является оптимальным вариантом.
Тоня придерживается сыроедения с 1997 года. Сыроедение не только помогло ей преодолеть все невзгоды личного характера, но и открыло новую главу в книге ее жизни.
Тоня решила, что ее миссия – помочь каждой женщине выглядеть и чувствовать себя красивой. Тоня убеждена, что если питаться правильно, красота обеспечена. Ее книга «Ваше право быть красивой» получила в 2004 году премию «Книга года» в номинации «Здоровье».
Тоня полностью преобразила свою жизнь. Теперь она хочет, чтобы другие поступили так же. В 2002 году Тоня организовала первую в штате Теннесси группу сыроедения. Она учредила собственную издательскую компанию и выпустила линию натуральных косметических средств.
Книги и выступления Тони увлекательны и убедительны. Они отличаются чувством юмора и оригинальностью изложения в сочетании с научной глубиной. Пример Тони, которая справилась с непреодолимыми препятствиями, вселяет надежду в ее учеников и последователей.
Пути, приводящие людей к сыроедению, различны. Одни открывают для себя сыроедение, чтобы справиться с тяжелым заболеванием, другие – в целях обогащения своей духовной жизни. Тоня перешла на сыроедение, чтобы обрести здоровье и физическую привлекательность. Она убеждена: основная причина того, что люди с возрастом теряют красоту, заключается в употреблении мертвых продуктов. Сыроедение – средство, которое может вернуть человечеству физическую красоту.
Жизнь Тони – яркий пример того, как сыроедение изменяет судьбу человека. Ей приходилось с раннего детства бороться за способность самостоятельно передвигаться. Недавно, после ряда восстановительных операций, Тоне удалось, наконец, выиграть эту битву!
Тоня замужем за Ником 30 лет. Он любезно позволяет жене делиться со своей аудиторией историей их совместной жизни. Ник считает, что настоящее чувство юмора проявляется, когда ты можешь смеяться над своими шутками, рассказанными женой. У них есть сын, Ник, которому сейчас 28 лет. Его помощь в подготовке книг Тони была неоценимой.
5.12. Хира Ратан Манек, Индия
Хира Ратан Манек
Хира Ратан Манек (Hira Ratan Manek) – солнцеед из Индии. Ратан Манек освоил древнюю практику созерцания солнца, которая интересовала его с раннего детства. Это старая и давно забытая методика, которую практиковали в древние времена в разных частях света. В процессе обучения технике больше всего его вдохновляло учение Махавира – основателя религии джайнизма, практиковавшего созерцание солнца 2600 лет назад.
Начиная с 1995 года Ратан Манек живет в основном за счет солнечной энергии, лишь изредка употребляя еду и напитки. Он находился под пристальным наблюдением группы ученых и врачей.
Первый его «пост» длился 211 дней, второй – 411. Третий «пост» был инициирован Университетом Томаса Джефферсона и Университетом Пенсильвании, где Ратан Манек находился 130 дней. Исследование проводилось под руководством доктора Эндрю Б. Ньюберга, выдающегося авторитета в области исследования мозга. Доктор Ньюберг недавно снялся в фильме «Сила мысли. Что мы об этом знаем».
Хира Ратан Манек – колоритная личность и страстный оратор, оказывающий громадное влияние на публику. Он выступает на радио и дает интервью по телевидению более ста раз в год.
Сайт Хира Ратан Манека: www.solarhealing.com.
5.13. Хэппи Оазис, США
Хэппи Оазис
Хэппи Оазис (Happy Heavenly Oasis) – учредитель Сыроедческого фестиваля, крупнейшего в мире мероприятия в поддержку веганства, экологии и мира. Только в 2009 году она организовала четыре таких фестиваля, а также около ста сыроедческих потлаков, большинство из которых участники могли посетить бесплатно. Будучи консультантом по веганосыроедению, Хэппи проводит презентации и семинары по всему миру.
