Ознакомительная версия. Доступно 11 страниц из 53
Исследователи во главе с профессором доктором Борисом Штуком наблюдали за 15 спящими добровольцами. После чего их опросили и выяснили влияние запахов на качество снов. «Большинство запахов делится на две компоненты. На настоящий запах и на составляющую запаха, являющуюся раздражителем для нашего обоняния. С помощью химикалий, которые только пахнут, но не являются раздражителями, мы смогли стимулировать добровольцев большими дозами различных запахов, не будя их». Выяснилось, что запахи влияют на эмоциональную окраску сновидений. После чего доктор Штук и другие ученые захотели выяснить, какие приятные запахи могут помочь людям, страдающим от ночных кошмаров.
Как наш нос влияет на наши решения?
Если бы кто-нибудь решил создать шкалу чувств — наше обоняние было бы в проигрыше. Во-первых, потому что мы, по сравнению с другими живыми существами, не всегда приятно пахнем, а во-вторых, потому что в нашем мире, в котором правят зрительная и слуховая информация, обоняние не так уж и необходимо. Но, тем не менее, наше обоняние — чаще неосознанно — играет важную роль в нашей жизни. Так, например, наш нос все время участвует в выборе наших партнеров. «Только если мне понравится, как он или она пахнет, мне захочется познакомиться с ним или с ней поближе и, возможно, в физическом плане тоже. Если же чей-то запах не особо мне приятен, то я вряд ли буду иметь с ним дело», — примерно так думает наше подсознание. Мы окружаем себя людьми, запах которых нам приятен. Наше сознательное мышление может симпатизировать человеку или решить, насколько нам интересен тот или иной человек. Однако практически все за нас решает наш нос. Он решает, кто нам нравится, а кто — нет. Эти реакции протекают неосознанно, так как большинство нервных путей, отвечающих за обоняние, находятся в глубоких слоях головного мозга. Кора головного мозга отвечает в том числе и за сознательное восприятие, но не всегда бывает полностью информирована об активности нашего обоняния. По этой причине практически никто не догадывается о том, насколько сильно обоняние влияет на наши поступки.
Запахи, по сравнению с шумами или зрительными картинками, намного более многогранны. В большинстве своем запахи содержат множество различных пахнущих веществ, химический состав которых может очень сильно различаться. Человек способен воспринимать более тысячи различных запахов, а парфюмеры, которые долго тренировали свой нос, могут их различать. Несмотря на то что у человека две трети наследственных обонятельных рецепторов не проявляются, мир запахов для него может быть таким же ярким, как и мир звуков или цветов. Рецепторы обоняния представляют собой молекулы белка, которые находятся на поверхности клеток рецептора и способны соединять различные пахнущие вещества между собой. В этих рецепторных клетках образуется электронный импульс, который направляет сигналы в разные отделы головного мозга.
Так как обоняние стоит в тесном взаимодействии с миндалевидным телом и гипоталамусом, некоторые запахи могут вызвать у нас очень сильные эмоции и воспоминания, связанные с определенными запахами. Еще Марсель Пруст описал этот феномен в своем романе «В поисках потерянного времени» — иногда одного дуновения ветерка достаточно, чтобы вернуть вас в воспоминания десятилетней давности. Почему различные запахи так долго хранятся в нашей памяти и каким образом функционирует взаимодействие органов чувств и воспоминаний — этого ученые пока не знают.
В любом случае благодаря эволюции обоняние стало регулирующим чувством, которое работает уже во время рождения и которое позволяет ребенку узнавать свою мать по запаху. У людей, как и у большинства живущих на этой планете существ, обоняние служит для того, чтобы отличать свежую пищу от испорченной, а также для того, чтобы распознавать хищников. Впрочем, для тех, кто потерял обоняние, любая еда кажется скучной и безвкусной. Оба эти чувства зависят друг от друга намного больше, чем зрение, слух и осязание.
Слух
Когда я был подростком, мы с моим братом и отцом часто путешествовали по различным городам. Когда мы были в Париже, мы все время слушали одну и ту же кассету. До сих пор, если я слышу какую-нибудь песню с той кассеты, я сразу вспоминаю наше путешествие. Эта музыка и путешествие так глубоко засели в моем сознании, что теперь просто невозможно не думать о них, когда я ее слышу. То же самое касается некоторых песен, которые я услышал, когда познакомился с моей женой. Когда мы слушаем их — нам автоматически становится хорошо. В умелых руках подобные связи могут стать очень мощным оружием. Как это действует, вы узнаете в главе «Закрепление: принятие решения и концентрация» (см. стр. 150).
О наковальне, молоточке и стремени
У человеческого эмбриона, размер которого еще не больше нескольких сантиметров, уже образуются микроскопические образования ушей. На 22-й неделе развития ушные раковины полностью сформированы, в то время как другие части нашего тела только начинают формироваться к 17-й или 18-й неделям жизни. Несмотря на то что природа так мало времени отвела на создание слухового аппарата, она сделала его самым чувствительным органом чувств у человека. Возможности нашего слуха очень велики: чтобы барабанные перепонки нашего слухового аппарата лопнули, звук, который в принципе способен воспринять наш слух, нужно увеличить в триллионы раз.
Человек способен слышать звуки в пределах от 16 Гц (низкий звук) до 20 кГц (высокий звук). После того как звуковые волны по слуховому проходу достигают барабанных перепонок, вызывая вынужденные колебания, эти волны с помощью самых маленьких косточек нашего тела — наковальни, молоточка и стремени — усиливаются и передаются к внутреннему уху, наполненному жидкостью. В ушной улитке звуковые волны с помощью мембраны, покрытой рядами снабженных волосками клеток, преобразуют звуковые сигналы в нервные импульсы. Нервные импульсы, в свою очередь, попадают в головной мозг, где звуковые волны воспринимаются в качестве акустической информации. Исследователи неврологической клиники Тюбингенского университета еще 15 лет назад доказали, что волоски клеток дрожат в зависимости от частоты звука или ритма звучащей мелодии. Предполагается, что чувствительность этих клеток позволяет нам преобразовывать что-то конкретное, например человеческую речь, в электрические импульсы и таким образом понимать друг друга.
Слух — как все другие чувства — это механизм, который помогает нам распознавать опасность (проезжающую мимо машину или ревущего льва). Кроме того, в нем заложен социальный смысл — благодаря слуху мы можем контактировать с другими людьми. Некоторых людей мы узнаем по голосу и можем определить их настроение. Подобно запахам, звуки, например в музыкальных произведениях, могут вызывать у нас различные эмоции или пробуждать воспоминания. И мы не можем это контролировать, так как слуховые нервы связаны с различными областями центральной нервной системы (ЦНС). Однако, в отличие от запаха, акустическое восприятие информации чаще всего происходит сознательно, и это говорит о том, что разветвления слуховых нервов оканчиваются в коре головного мозга.
Еще одной важной функцией нашего слухового аппарата является вестибулярная функция, от которой зависит как моторное (физическое), так и вегетативное равновесие. Вестибулярный аппарат является составной частью внутреннего уха и соединен со спинным мозгом, а как следствие, с каждой мышцей нашего тела. Именно за счет вестибулярного аппарата мы можем ходить, сидеть, лежать и ориентироваться в пространстве.
Ознакомительная версия. Доступно 11 страниц из 53
