Хорошо действуют на работу маток белковые подкормки и утепление гнёзд. Лучшая подкормка это свежее канди с белковыми добавками и лекарством.
Проводить подкормку к зиме лучше всего в период с 20 августа по 5 сентября, после откачки мёда. Лучшая подкормка: сахар и мёд в равных количествах.
Подкормку осуществлять сахарным сиропом в пропорциях сахара и воды (1,5×1) с добавками лекарств, настоев трав (зверобоя, хвои, полыни); 1 стакан настоя на 1 литр сиропа, морской соли 1 чайная ложка на 3 литра воды. Такой сироп пчёлы перерабатывают с наименьшей затратой сахара и питаясь им, хорошо зимуют. В это время, перерабатывая сахарный сироп, пчёлы добавляют в него необходимое количество ферментов, что препятствует кристаллизации мёда зимой.
Добавление кислоты к сахарному сиропу не повышает кислотность приготовленного мёда, т. к. пчёлы в этом случае выделяют столько секрета, сколько надо для придания мёду необходимой кислотности. Чем больше будет добавлено кислоты в сироп и чем позднее будет дана подкормка, тем сильнее такой корм кристаллизуется зимой. Кислоту в сироп не добавлять. Нерационально скармливать семьям ежедневно по 0,2 литра сиропа для поддержания яйценоскости матки, а пополнение кормовых запасов проводить позже. При пополнении запасов и одновременном наращивании количества пчёл к зиме, суточная норма сиропа не должна превышать 1 литр на семью, а разовая порция сиропа в кормушке должна быть 3 литра на три дня, т. к. сироп перерабатывают старые пчёлы, которые всё равно отомрут. Следует избегать в это время подкармливать в зиму пчёл сухим «канди», т. к. для его растворения пчёлы расходуют секрет грудных желёз и ослабевают. Сироп готовят в горячей воде с температурой 60–80 °C, сахар при этом хорошо растворяется и добавлять необходимо морскую или поваренную соль 0,5 г/л. Добавка небольшого количества мёда желательна. Кипятить нельзя, т. к. кипячение способствует кристаллизации корма зимой. Лучше всего давать инвертированный сироп. Процесс превращения сахарозы в глюкозу и фруктозу называется инверсией. Гидролиз или инверсию сахарозы осуществляют с использованием одной из добавок: мёда, лимонной или уксусной кислоты.
Например, 7 кг сахара растворяют в 6 литрах горячей воды, затем добавляют 700 г мёда или 14 г лимонной кислоты, или 2 мл уксусной эссенции. Смесь нагревают в кипящей водяной бане в течение 70–80 минут. Степень инверсии в этом случае 95 %. Инвертированный сироп легче перерабатывается пчёлами, и их организм меньше изнашивается. Семья должна получить 6–8 литров сиропа в концентрации (1,5×1) не более, т. к. в сотах должны остаться свободные ячейки для будущего зимнего ложа пчёл. Для успешной зимовки пчёл при частых оттепелях, нужно скармливать семьям больше сахарного сиропа в полтора-два раза. В Северо-Западных областях России необходимо давать сахарный сироп или сыту из летнего мёда до тех пор, пока пчёлы полностью не заполнят и запечатают все соты с зимним кормом в корпусах и надставках. Сплошные заросли вереска в еловых и сосновых лесах способствуют появлению в ульях верескового мёда и пади. После основной подкормки пчёлам дают ещё 3–4 раза через день по 200 г сиропа. Это даст возможность запечатать соты и сохранить в целости корма оставленные пчёлами на зиму и не привлекать к переработке сиропа вновь нарождающихся пчёл, которым предстоит пережить длинный зимний период и весной вырастить себе замену. Слабым семьям давать сахарный сироп не рекомендуется, пчёлы его медленно забирают и, перерабатывая, изнашиваются. Таким семьям нужно давать соты с кормом, подготовленным в сильных семьях или из заранее приготовленных запасов. Семьи, подлежащие выбраковке, необходимо загрузить переработкой сахарного сиропа, а после их ликвидации, рамки с запечатанным мёдом передать зимующим семьям или положить на хранение. Сироп желательно разливать семьям в кормушки после захода Солнца, когда прекратится лёт пчёл, чтобы избежать пчелиного воровства.
Хороший лёт трутней в послемедосборный период в семье указывает на наличие в этой семье неплодной матки или её отсутствие. Повышенный интерес пчёл-воровок в этот период к отдельным семьям должен насторожить пчеловода. Если при прослушивании пчёл вечером в улье слышен расстроенный шум, из которого то в одной, то в другой стороне гнезда выделяются жалобные попискивающие голоса, это говорит о том, что пчёлы требуют помощи, они остались без матки. В этом случае из безматочной семьи вынуть рамку, покрытую хорошо пчёлами, рамку и пчёл обрызгать водой из «Росинки», затем в гущу этих пчёл пустить новую матку, тоже обрызгав её водой. Пчёлы на матку не обращают внимания. Рамку поставить на место. Если матки (маток) нет, их нужно вывести.
Вывод маток после откачки мёда:
В конце июля или начале августа, сразу после откачки мёда из корпусов и надставок, выбрать хорошую семью, накрыть материнское гнездо с маткой холстиком или дощечками, оставив щель для прохода пчёл на ширину рамки и установить на гнездо второй корпус. В корпусе установить 1–2 рамки с расплодом и яйцами из лучшей семьи без пчёл и хорошими сотами для откладки маткой яиц, с полосками мёда в верхней части, всего 6 штук. Поставить утеплённую перегородку, накрыть своим холстиком и утеплить корпус. Остальное пространство корпуса можно заполнитьсотами на обсушку (если нужно). Дать пчёлам подкормку сытой или сахарным сиропом с настоем хвои или полыни. Продолжать подкармливать пчёл к зиме в течение двух недель. Почувствовав разделение семьи на две части, пчёлы заложат маточники во втором корпусе и выведут матку. Маточниками можно воспользоваться для смены маток в других семьях или создать нуклеусы в зиму. Маточник помещают между рамками с расплодом, на 5 см ниже верхнего бруска рамки, подвесив его между сотами в колечке из тонкой проволоки, а конец проволоки воткнуть в сот. В августе матка спокойно облетится и начнёт откладывать яйца. Маточники в безрасплодные семьи давать нельзя, т. к. в гнезде не будет необходимых условий для нормального развития куколки матки. Матка после выхода из маточника в течение пяти дней дозревает, крепнет, формируются её половые органы, что очень важно. В этот же период и до конца августа необходимо принять все меры по избавлению пчёл от клещей. Для этого применять растущие вокруг пасеки растения: пижма, мята, полынь, черёмуха, хвоя сосны, ели, можжевельника. Эти растения необходимо мелко посечь ножом, а затем полученную массу разложить на поддоне и на холстике. Менять через три дня. Между рамок ставить акарицидные деревянные или пластиковые полоски, пропитанные лекарством и оставлять их на 30 и более дней. В это время в семьях уже мало или нет трутневого расплода, и самки клещей устремляются на пчелиный расплод, который потом выйдет ослабленным и эти пчёлы не переживут зиму. Нельзя также допускать наращивания количества клещей в семьях к осени, когда все они переберутся на пчёл. Для этого, кроме уже указанных мероприятий, нужно обработать семьи щавелевой или муравьиной кислотой, а также препаратами «апифит», «апилинол» или «фумисан» (последний предпочтительнее, т. к. он оказывает наиболее щадящее воздействие на пчёл), или им подобными, обладающими пролонгированным (длительным) действием в отношении нескольких болезней пчёл. Ежегодное чередование препаратов необходимо, для исключения устойчивых популяций клещей варроа.
