«У тебя что, жена другая?» – потихоньку спросил моего мужа знакомый, который последний раз нас видел два года назад. «Нет, та же, но я ее работать отправил…» – отшутился мой супруг. А ведь действительно, старые знакомые меня узнавать перестали – несколько лет назад мой вес был 132 кило. Одежду только на заказ шила – 64-й размер. Самолетом опасалась летать – в одно кресло не влезала. Надоела мне такая жизнь до чертиков, а сделать ничего не могла. А помогли мне грибы. Во-первых, грибная диета – поверьте, питаться грибами очень вкусно и очень полезно. Никакие кремлевские диеты с этим не сравнятся! Я взяла за основу грибную диету, о которой прочитала в вашей газете, и это действительно здорово! И еще плюс «похудательные» грибы – шиитаке, мейтаке, трутовик. В общем, я сейчас вешу 94 килограмма, и это не предел! Да, маленькое добавление – грибы я ем тушеные, с капустой, кабачками, свеклой, гречневой кашей. А вот с картошкой, хоть и безумно вкусно, но лучше не надо.
Обычная необычная история
То, о чем я хочу рассказать, переживает каждая вторая, если не первая женщина моего возраста. Это достаточно неприятно – каждый день, глядя в зеркало, отмечать мешки под глазами, морщины у глаз, второй подбородок. И с каждым месяцем картина только ухудшается. Ну а лишний вес – это мягко сказано: подушки на бедрах, живот, как у бегемота… Хорошо, если рядом мужчина, который к этому относится, как к неизбежному течению времени. У меня все было намного реальнее, больнее, и я думала, что уже не выкарабкаюсь из этой ситуации.
Мне было 42 года (сейчас 46), когда меня бросил муж, с которым мы прожили 22 года и вырастили сына (сейчас он учится в военном училище). Бросил обычно: сначала резкое похолодание отношений, затем месяц разборок и оскорблений, и наконец собрал свои вещи. Ушел, конечно, к другой. Я вела себя, как все оставленные жены: взывала к совести, умоляла, плакала, стояла на коленях. Соперницу выследила и… не поверила. Она была сотрудницей мужа и старше меня на 8 лет, а моего мужа – на 5 лет. И вот тут я задумалась и стала сравнивать: у нее ухоженное лицо, а я крем купила года два назад, и так он у меня в ванне и валяется. Она носит стильные брючные костюмы, а я месяц подряд таскаю одну юбку. У нее высокие каблуки на хорошей обуви, а я выбираю, что практичней и подешевле, чтобы варикоза не было, ну и, наконец, у нее стройная фигура, а у меня 98 кило, и талия только там, где шея.
Она летом с моим мужем на машине исколесила все исторические места России, а я ему могла предложить на выбор: работу на огороде или ремонт на даче. Зимой она его учила кататься на горных лыжах, а я растирала мазью от радикулита. В общем, понятно, в чью пользу сравнение, хотя я и симпатичнее, и умнее (преподаватель института), и волосы у меня не в пример лучше. Однако он жил с ней, мне не звонил, общался только с сыном. А у меня перспектива вырисовывалась вполне определенная: одиноко прозябать, занимаясь консервированием, уборками и т. д. (а для кого?). Надежда выйти замуж – нулевая (сколько таких теток с отвисшими животами по улицам бегает), вернуть мужа – тоже шанс невероятный. И тут у меня такое зло в душе разгорелось – она в пятьдесят лет считает себя способной увести и осчастливить любого мужика, а я сижу клуша клушей. И я решила действовать. Начала с косметики – сразу же посоветую систему «Мэри Кей», дорого, но замечательно, кожа действительно на глазах молодеет, маникюр, педикюр обязательно. Потом, конечно, похудение. Это целая эпопея и вообще, это самое трудное. Хватаешься за все – и обжигаешься на всем. Я начала с максимума: решила поставить в желудок баллончик, деньги в долг взяла. И сразу же скажу, более мерзкой процедуры не видела – намучилась с введением. А потом еще изжога началась, да и меньше еды я все равно не стала потреблять: желудок растянулся, приспособился к этому баллону. Так что результат нулевой, а гастрит заработанный. Голодание не пошло, диеты тоже. Все эти таблетки тоже не принесли результата – ни аппетит не снизили, ничего. Так промаялась я год, сбросив всего-навсего килограммов пять. И чуть не отчаялась. Увидела в какой-то газете письмо женщины о том, как она худела… на лекарственных грибах. Удивилась необычности метода; наверное, это меня и подтолкнуло. Самое сложное было первые две недели – надо соблюдать специальную диету, которая учит печень правильно вырабатывать ферменты. Но и здесь есть свои плюсы: полностью отшибает аппетит, и о еде просто не думаешь. Иногда бывает тошнота, но это не страшно, а через две недели начинается мощная чистка кишечника – в туалет бегаешь раз по пять в день, но такая легкость после этого появляется в теле, что просто замечательно.
Я сбросила только за первый месяц 8 килограммов. Это, конечно, многовато, нужно более плавно сбрасывать вес. Но мне очень было нужно доказать себе, что я могу еще быть интересной. В общем, спасибо грибам. Где-то через год я весила уже 62 кило и напрочь выбросила черную одежду, купила яркий красный костюм, белые джинсы и футболки. И это резко подняло мой материальный уровень – мои начальники вдруг увидели меня, оценили и… стали поручать вести платные группы студентов.
Купила в кредит машину, осваиваю вождение. Муж, правда, не вернулся и уже вряд ли вернется, но я бы его сейчас уже и не приняла. Я познакомилась со шведом (кстати, моложе меня), пока ездим друг к другу в гости. Я не решаюсь на замужество, как представлю опять консервирование, уборки, стирки… Но наверное, сейчас все будет по-другому. Это правильно, что все, что ни происходит, – это проверка на прочность. Меня, наверное, так и надо было «наотмашь по лицу», чтобы в себя пришла.
Ирина Игоревна З., Санкт-Петербург
О грибной диете
Сразу же скажу – это пока личный опыт, но, думаю, уже можно говорить о том, что это самая сбалансированная и эффективная диета для снижения веса. А так как я врач-диетолог, то осталось совсем чуть-чуть, чтобы сделать необходимые расчеты и доказать, что это так.
Началось все с того, что я утром смотрела очередную программу «Малахов +». Она меня интересовала только потому, что я ждала рассказ Ирины Александровны Филипповой о веселке – грибе, который имеет самые сильные противоопухолевые свойства и вообще крайне интересен в терапии многих заболеваний. Следом за Филипповой Проклова пригласила к микрофону даму, которая худеет на грибах. Она показала себя, рассказала, что пребывать в такой форме ей помогают грибы, но больше из нее вытащить ничего не удалось – она просто ест грибы: жареные, вареные, соленые. Информации никакой, но все-таки что-то мне запало в душу.
Дело в том, что и сама я не Дюймовочка, и дамы, которые приходят на консультации диетолога, тоже имеют проблемы с весом. И очень часто даже сбалансированная диета не помогает им похудеть.
Словом, я стала активно изучать диетологию грибов и открыла для себя много нового.
1. У грибов самый удачный состав – и углеводы, и белки, и аминокислоты. То есть по химическому составу они как коктейль из овощей, фруктов и мяса.
