Уксусную эссенцию можно добавлять в очень малом количестве (0,2 мл на 1 кг сахара). Заменять ее каким-либо другим веществом не следует. Из пяти испытанных кислот уксусная дала наилучшие результаты. Но по результатам серии опытов В. Н. Шестакова и Д. Г. Шушкова Кемеровской опытной станции оказалось, что добавление 0,3 мл уксусной кислоты на 1 кг сахара ухудшает зимовку и уменьшает продуктивность пчелиных семей в следующем году до 20 % [37]. Учитывая эти результаты, добавлять уксус в сироп не стоит.
Напад пчел на пасеке происходит, вероятно, из-за несоблюдения правил его предупреждения, в частности, раздавать нужно не очень теплый сироп и, по возможности, ближе к ночи (поздно вечером). Сироп при этом должен быть не доступен пчелам других семей, например, наполнять закрытые кормушки из закрытого чайника с помощью лейки, вставляемой в специальное малое отверстие, закрываемое после подкормки.
Если все же пчелы возбуждаются в привычное время даже еще до раздачи сиропа (условный рефлекс), то нужно сделать перерыв на 1–2 дня, а затем продолжить подкормку в более позднее время.
При раздаче сиропа и теста пчелы вылетают и гибнут. Как уменьшить их гибель?
Используемая вами кормушка – нетехнологична, ее нужно доработать или заменить. Из всех видов существующих кормушек необходимо выбрать ту, которая позволяет наполнять ее и проверять уровень сиропа, не тревожа пчел и не провоцируя их вылет. С конструкциями разных кормушек, удовлетворяющих отмеченным требованиям, можно ознакомиться по рисункам вклейки. В крышке кормушки прорезается отверстие 20*40 мм и зарешечивается сеткой с размерами ячеек 3,5*3,5 мм, (если ее крышка не прозрачна). Оно позволяет видеть уровень сиропа в кормушке. Для наполнения кормушки в крышке делают второе отверстие с закрывающейся заслонкой, которая свободно поворачивается вокруг гвоздя. После наполнения кормушки заслонку закрывают.
В кормушку можно вставить перегородку, которая сверху касается ее крышки, а снизу не достает до дна 2–3 мм (чтобы протекал сироп). В одной части кормушки, сообщающейся с гнездом, размещается плотик, вторая, недоступная для пчел, предназначается для заливки сиропа, поэтому она должна закрываться легкосъемной крышкой. Промышленно выпускаемые кормушки можно доработать, например, обеспечив крышки кормушек малым отверстием (для носика лейки).
Для комфортной подкормки пчел сахарно-медовым тестом в холстике делается отверстие размером 1 * 10 см, которое можно закрыть кусочком холстинки. Указанное отверстие пригодно также для осенней подкормки сиропом и для раздачи сиропа с лекарством. Весной на открытое отверстие помещается тесто, находящееся в коробочке из-под сметаны, молока или других, не имеющих стойкого резкого запаха продуктов. Предварительно тесто накрывается (от высыхания) калькой, в которой сделан ряд отверстий крупным гвоздем. Желательно использовать прозрачную коробочку, тогда сквозь ее стенки всегда можно увидеть количество оставшегося корма и активность работы пчел, не тревожа последних.
Кормушка для пчел должна находиться в теплом месте улья, чтобы пчелы могли брать корм и во время прохладной погоды; обеспечивать возможность раздачи корма с наименьшими затратами времени и труда.
Этим требованиям удовлетворяют надрамочная деревянная или пластмассовая кормушка. При правильном кормлении конструкция и местоположение кормушки заметного влияния на пчел не оказывают, но все же предпочтение нужно отдать надрамочным кормушкам, которую можно легко утеплить, так как кормить приходится и во время прохладной погоды.
Из-за плохого медосбора пчелы будут зимовать на сахаре. Перезимуют ли пчелы?
В институте пчеловодства были проведены опыты по скармливанию пчелам осенью различного количества сахара. Первая группа зимовала на меде, семьям второй группы осенью было скормлено по 14–16 кг сахара, третьей – по 6–8 кг. Учитывались результаты зимовки, их развитие в следующем году и продуктивность. При зимовке на сахаре наблюдалась меньшая заполненность их задней кишки калом, а также слабая опоношенность гнезд. Весной и в первую половину лета пчелы вырастили меньше расплода, чем пчелы, зимовавшие на меду. Во вторую половину лета семьи второй и третьей групп догнали по развитию семьи первой группы, и различий между группами практически не было. В семьях, зимовавших на меду, собрано валового меда 52,9 кг, на сахаре (14–16 кг) – 49,2 кг, зимовавших на сахаре (6–8 кг) и меде – 50,0 кг.