Травный самогон
1-й способ. Смешать сосновые шишки, золототысячник, листья черной смородины, любисток, полынь, бедренец, мяту, розмарин, малиновый корень и залить все это двойным самогоном так, чтобы он покрыл смесь. Настаивать 2–3 дня, затем перегнать.
Компоненты: сосновые шишки —1 л, золототысячник – 1 л, листья черной смородины – 1 л, любисток – 1 л, полынь – 1 л, бедренец – 1 л, мята —1 л, розмарин —1 л, малиновый корень —1 л, двойной самогон.
2-й способ. Взять корицу, мускатный орех, мускатный цвет, калган, фиалковый корень, ладан, фисташки, гвоздику Залить указанным количеством двойного самогона, добавить толченый изюм. Настаивать 6 дней, затем перегнать на медленном огне.
Компоненты: корица – 45 г, мускатный орех – 20 г, мускатный цвет – 20 г, калган – 20 г, фиалковый корень – 20 г, ладан – 20 г, фисташки – 50 г, гвоздика – 15 г, двойной самогон – 12 л, толченый изюм – 800 г.
3-й способ. Майоран, шалфей, иссоп, душицу, анис, базилик, кипарисные стружки, можжевеловые ягоды, кудрявую мяту, розмарин, изюм, померанцевую корку, дягиль смешать и залить указанным количеством двойного самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать.
Компоненты: майоран – 2 горсти, шалфей – 2 горсти, иссоп – 2 горсти, душица – 2 горсти, анис – 1 горсть, базилик – 2 горсти, кипарисные стружки – 2 горсти, можжевеловые ягоды – 2 горсти, кудрявая мята – 1 горсть, розмарин – 1 горсть, изюм – 400 г, померанцевая корка – 100 г, дягиль – 20 г, двойной самогон – 12 л.
4-й способ. Взять корицу, кардамон, мускатный орех, фисташки, лимонную корку, анис, ладан, гвоздику. Залить все это двойным самогоном и плотно закрыть. Настаивать в теплом месте 4 дня, затем перегнать.
Компоненты: корица – 50 г, кардамон – 50 г, мускатный орех – 50 г, фисташки – 100 г, лимонная корка – 120 г, анис – 35 г, ладан – 35 г, гвоздика – 20 г, двойной самогон – 12 л.
5-й способ. Корицу, померанцевую корку, фисташки, ладан, мускатный цвет, мускатный орех, кардамон, гвоздику истолочь, перемешать, залить указанным количеством двойного самогона. Настаивать 6 дней, затем добавить ломоть черного хлеба, обмазанный медом, и перегнать на медленном огне.
Компоненты: корица – 50 г, померанцевая корка – 50 г, фисташки – 200 г, ладан – 35 г, мускатный цвет – 35 г, мускатный орех – 35 г, кардамон – 35 г, гвоздика – 30 г, двойной самогон – 15 л, ломоть черного хлеба, мед – 1 ст. ложка.
6-й способ. Взять тмин, шалфей, иссоп, майоран, лимонную корку, розмарин, фисташки, корицу, мускатный цвет, мускатный орех, ладан, кардамон, можжевеловые ягоды, гвоздику. Залить указанным количеством двойного самогона. Настаивать 6 дней, затем добавить изюм и обмазанный медом ломоть хлеба. Перегнать на медленном огне.
Компоненты: тмин – 155 г, шалфей – 155 г, иссоп – 155 г, майоран – 155 г, лимонная корка – 100 г, розмарин – 100 г, фисташки – 120 г, корица – 20 г, мускатный цвет – 20 г, мускатный орех – 20 г, ладан – 20 г, кардамон – 20 г, можжевеловые ягоды – 1 горсть, гвоздика – 20 г, двойной самогон – 18 л, изюм – 800 г, ломоть хлеба, мед – 1 ст. ложка.
7-й способ. Лимонную корку, мелиссу, черный тмин, мяту, тимьян, лавровый лист, корень вербены залить самогоном, настаивать 3–4 дня, затем перегнать.
Компоненты: лимонная корка – 120 г, мелисса – 100 г, черный тмин – 60 г, мята – 50 г, тимьян – 50 г, лавровый лист – 50 г, корень вербены – 50 г, самогон – 12 л.
