Глава 3. Рассада
Теперь стоит перейти непосредственно к технике выращивания рассады разных культур. Рассмотрев предложенные выше способы высадки рассады, читатель наверняка выбрал для себя наиболее доступный и удобный метод выращивания домашнего огорода. Есть два варианта получения качественной рассады: приобрести готовые саженцы или вырастить их самостоятельно. При помощи данного пособия можно научиться не хуже любого агронома разбираться в овощных и фруктовых культурах начиная с момента посева зерна в землю. Именно этот момент является самым ответственным и важным в жизни будущего растения.
3.1. Техника выращивания рассады
Каждый агроном стремится разработать свою схему выращивания рассады, которая была бы наиболее рентабельна и давала быстрый результат. Выращивая домашний огород для удовлетворения собственных потребностей, стоит ограничиться наиболее распространенными садовыми приемами. Техника выращивания рассады представляет собой некую цепочку действий, которые садовод должен выполнить для получения желаемого результата.
1. Подготовка почвы к посеву. На дачном участке подготовку почвы к высадке культур начинают еще ранней весной. Для данной цели используют вилы, лопату или автоматические машины-разрыхлители. На подоконнике место для культивации ограничено, но это не значит, что почва не должна быть рыхлой. После того как грунт осядет, необходимо взять инструмент-разрыхлитель и обработать почву. Таким образом, она станет не только мягкой, но и будет пропускать воздух. Будет проведена своеобразная процедура аэротерапии. В почве нужно сделать углубления в виде нескольких рядков (если это длинная тара) или ямок (если у вас горшки) для семян. Затем увлажнить землю теплой водой. Колыбель для будущего растения готова.
При таком уходе ваши зеленые друзья не только быстро взойдут, но и дадут обильный урожай. Молодые саженцы очень требовательны к питанию, больше, чем зрелые растения, потому подкармливать и поливать их нужно часто. Словно дети, ростки потребляют необходимые питательные вещества, стремясь вырасти и превзойти друг друга в размерах. Самый важный фактор в период роста семян – это свет. Саженцы растут, питаясь солнечным или искусственным светом, осуществляя жизненно необходимый процесс фотосинтеза. Агротехники уже давно усвоили прием досвечивания, что спасает ростки в холодное время года, ведь солнечного света для обеспечения полноценного роста довольно часто зимой оказывается недостаточно. Температурный режим не менее важен, поэтому нужно стараться обеспечить стабильную температуру в комнате, где «проживают» растения.
2. Пикировка рассады. Следующий этап можно назвать «Операция Гадкий Утенок». Самые слабые, тонкие и больные растения надо удалить с грядки, тем самым освобождая место для роста будущим плодоносцам. Процедуру пикировки стоит проводить через несколько часов после полива, когда грунт становится сырым. Обхватив большим и указательным пальцем стебель растения у самого корня, следует медленно выдернуть его, стараясь не повредить при этом соседние ростки. Как только процесс пикировки будет окончен, почву еще раз слегка увлажняют.
В ходе пикировки используется сажальный колышек, которым может послужить обычная тонкая заостренная палочка. Пустые места, где прорастали слабые саженцы, заполните новыми при помощи маркера или сажального колышка. На рисунке 5 детально изображен процесс пикировки, когда она произведена правильно (а), с нарушением – корень вверх (б), когда нет контакта растения с землей (в) и мелкий образец пикировки (г).
Рис. 5. Пикировка рассады
Рис. 6. Тара для рассады с правильным дном
3. Высадка рассады. Как только саженцы достигли своей зрелости (об этом говорит толщина стебля), они высаживаются в отдельные емкости. Например, для огурца достаточно трех саженцев в одном горшке. А томат требует большего места, он займет целую тару, так как не терпит конкуренции вокруг. Если рассада приживается тяжело, нужно сделать ей опору. Высадка рассады должна проходить в условиях комнатной температуры, в которых и прорастали саженцы. В условиях открытого грунта рассаде приходится тяжелее, и садоводы вынуждены создавать благоприятные условия для ее роста: применять теплицы, защитное покрытие, утепление почвы. В условиях же домашнего огорода температура земли не меняется, а следовательно, растения приживаются легче и меньше болеют.
С момента высадки рассады в отдельные емкости (рис. 6), где она и проведет весь остаток своей растительной жизни, следует обеспечить ей достойный уход. Соблюдая все правила, требования и рекомендации, можно максимально быстро вырастить огород на своем подоконнике. В натуральности домашней пищи не осмелится усомниться ни один гурман, ведь все растет на виду, словно на дачном участке. Наверняка читатель ждет более подробной инструкции о выращивании каждого вида полезных культур. Так что придется навестить каждого жителя домашнего огорода по отдельности.
3.2. Рассада помидоров
Наименование: томат (помидор).
Семейство: пасленовые.
Класс семян: двудольные.
