Приложение Б
Кровавое пиво
После того как в обеих книгах о приключениях орков то и дело говорилось о кровавом пиве, традиционном напитке, который орки обычно употребляют после более или менее удачного сражения, мы решили представить здесь рецепт печально и славно известного пойла, впрочем, с указанием соответствующих параграфов закона об охране молодежи, регулирующего приобретение и потребление ею алкогольных напитков.
Подобно тому как слово «пиво» в языке людей употребляется в качестве собирательного понятия для отчасти очень различных по вкусу ячменных напитков, орочье понятие бирр-фуль обозначает множество различных рецептур, которые широко распространены в Гнилых землях и варьируются от больбоуга к больбоугу. Цвет и содержание алкоголя зависят при этом отчасти от используемого сорта крови, нередко смешивается кровь различных рас. Утверждают, что только орочья кровь не годится для приготовления кровавого пива. Соответствует ли это истине или орки утверждают так просто из инстинкта самосохранения, никто никогда не сумел выяснить.
Все рецепты кровавого пива объединяет, однако, пропорция, в которой пиво смешивается с кровью, обычно в заплесневелые бочонки. При этом основное правило заключается в следующем: чем более старое пиво и чем свежее кровь, тем более вкусным получится бирр-фуль. Впрочем, «пиво» здесь — это не традиционный человеческий напиток, а специальный сбраживающий отвар, получаемый из яда змей и экстракта из кореньев, собираемых в Гнилых землях.
Соответственно, вот классические ингредиенты кровавого пива:
— 4 части сбраживающего отвара (старого)
— 5 частей крови (свежей)
— 1 часть гурка
Гурк, что обозначает «голос», и есть тот ингредиент, которому кровавое пиво обязано своим цветом и вкусовым оттенком. В давние времена речь шла обычно о черпаке драгоценной крови дракона, часто он также получается из жизненной эссенции особенно опасного и сильного противника, которому был нанесен кро-бухг. Свежевыжатая гномья кровь считается классическим утолителем жажды, экстракт из гулей — особенно вкусным гурком. Больше всего орки любят пить свой бирр-фуль под остро приправленный бру-милл (см. рецепт в книге «Князь орков»), согласно старому правилу:
«Если жажда печет горло сильнее, чем бру-милл, то ты выпил слишком мало бирр-фуля».
Указание
Любителям экспериментировать из числа ахгош'хай-бонн не рекомендуется пробовать оригинальный рецепт. Немало тех, кто делал это, так и не оправились от опьянения кровавым пивом. Поэтому мы попытались заменить исходные ингредиенты кровавого пива таким образом, чтобы они как можно точнее передавали вкусовые ощущения, испытываемые нёбом орков в процессе употребления бирр-фуля. Соответственно, нужно смешать
— 4 части темного пива
— 5 частей сока красного апельсина
— 1 часть вишневого ликера в качестве гурка
Несовершеннолетним поклонникам орков или же тем, кто не хочет проснуться на следующее утро от раскалывающейся после кровавого пива головой, мы горячо рекомендуем следующий вариант:
— 4 части солодового пива
— 5 частей сока красного апельсина
— 1 часть вишневого сока в качестве гурка
