См.: Paré A. Œuvres complètes / éd. J.‐F. Malgaigne. Paris, 1840. T. I. P. 41.
478
Thou J.‐A. de. Op. cit. P. 341.
479
Saint-Simon L. de R. de. Op. cit. T. XXVII. P. 183.
480
Lister M. Voyage à Paris en M DC XCVIII. Paris, 1873. P. 151. В книгу включены отрывки из произведений Ивлина, относящиеся к его путешествиям во Францию в 1648 и 1661 годах.
481
Challe R. Journal d’un voyage fait aux Indes orientales. P. 82.
482
Monardes N. Histoire des simples médicaments apportés de l’Amérique, desquels on se sert en médecine. Lyon, 1619. P. 41.
483
Le Royer de Prade J. Histoire du tabac, où il est traité particulièrement du tabac en poudre. Paris, 1677. P. 127.
484
Pomet P. Histoire générale des drogues (1694). Paris, 1724. T. I. P. 178.
485
Описание действия табака против экземы и наростов или против голода и жажды, приведенное в первом издании 1694 года, многократно повторяется в издании 1724 года, в частности его действие против головной боли. Также приводятся различия между разными видами этого растения.
486
Guillot de Goulat de La Garenne H. de. Les Bacchanales ou Lois de Bacchus. Paris, 1667. P. 58.
487
Bontekoe C. Suite des nouveaux éléments de médecine. Paris, 1698. P. 112.
488
Loménie Brienne H.‐A. de. Mémoires. T. II. P. 104.
489
См. выше, с. 84–85.
490
Thévenot J. Voyages en Europe, Asie et Afrique. Paris, 1727. T. I. P. 103.
491
Blégny N. de. Secrets concernant la beauté et la santé. Paris, 1688. T. I. P. 685.
492
Saint-Simon L. de R. de. Op. cit. T. XV. P. 242.
493
Mailly L. de. Les Entretiens des cafés de Paris et les différends qui y surviennent. Paris, 1702. P. 2.
494
См.: Chabouis L. Le Livre du café. Paris: Bordas, 1988. P. 31.
495
См.: Avenel G. de. Histoire économique de la propriété, des salaires, des denrées, de tous les prix en général. T. III. P. 522.
496
См.: Schivelbusch W. Histoire des stimulants / trad. par É. Blondel, O. Hanse-Love, T. Leydenbach, P. Penisson. Paris: Gallimard, 1991. P. 28.
497
Анонимная поэма, цитируемая в: Ibid.
498
Lebrun F. Le mariage et la famille // Histoire de la population française / dir. par J. Dupaquier. Paris: PUF, 1988. T. II. P. 305.
499
Ibid.
500
Moriceau J.‐M. La Population du sud de Paris aux XVIe et XVIIe siècles, mémoire de maîtrise. Université Paris-I, 1978.
501
Turrel D. Bourg-en-Bresse au XVIe siècle. Société de démographie historique, 1986. P. 203.
502
Lebrun F. Op. cit. P. 305.
503
Chaunu P. La Civilisation de l’Europe classique. Paris: Arthaud, 1966. P. 190.
504
Ibid.
505
См. выше, с. 105.
506
La Bruyère J. de. Op. cit. P. 295.
507
Michel-André Jubert de Bouville, intendant de Limoges. Lettre au contrôleur général. 12 janvier 1692 // Correspondance des contrôleurs généraux des finances avec les intendants des provinces. Paris: Imprimerie nationale, 1874. T. I. 1683–1699. № 1038.
508
Les lieutenants, gens du conseil et échevins de Reims, au contrôleur général. 13 janvier 1694 // Ibid. № 1272.
509
Pillorget R. L’âge classique, 1661–1715 // Histoire de la France / dir. par G. Duby. Paris: Larousse, 1971. T. II. P. 200.
510
См.: Les Malheurs du temps.
511
Перевод А. Ревича.
512
Aubigné T. A. d’. Les Tragiques // Œuvres. P. 28.
513
Castel R. Les Métamorphoses de la question sociale: une chronique du salariat. Paris: Fayard, 1995. P. 166.
514
M. Marcillac, intendant de Rouen. Lettre au contrôleur général. 29 mai 1685 // Correspondance des contrôleurs généraux… T. I. № 182.
515
Hyacinthe Serroni, éveque de Mende. Lettre au contrôleur général. 29 mai 1685 // Ibid. № 1859.
516
Louis de Bernage, intendant de Limoges. Lettre au contrôleur général. 15 juin 1700 // Ibid. № 146.
517
Le Prestre de Vauban S. Description géographique de l’élection de Vezelay (1696) // Les Oisivetés de Monsieur de Vauban. P. 435.
518
Ibid. P. 442.
519
Ibid.
520
Ibid. P. 443.
521
Le Prestre de Vauban S. Projet de dîme royale (1694) // Ibid. P. 752.
522
Ibid. P. 795.
523
Ibid. P. 762.
524
Mémoire sur la misère des peuples et les moyens d’y remédier // Mémoires des intendants sur l’état de la généralité dressés pour l’instruction du duc de Bourgogne. T. I. Mémoire de la généralité de Paris / éd. par
