Книга Обрезка винограда. Проверенные способы формировки укрывного винограда в средней полосе России - Виктор Жвакин

Принцип формирования заключен в следующем: в каждом плече куста в несколько приемов (лет) формируем пары из плодоносящей лозы и так называемого сучка замещения, который, после осеннего удаления отплодоносившей лозы, является генератором новой лозы плодоношения и нового сучка замещения. Рассмотрим подробнее.

Рис. 44.

Рис. 45.

Получив к осени второго года зрелую лозу, с весны третьего года, после весеннего раскрытия куста обрезаем лозу на две почки. Рис. 44. К осени третьего года имеем уже двухплечевой куст. Рис. 45. Весной четвертого года, обрезав обе лозы на две почки каждую (рис. 46), к осени получаем куст как показано на рис. 47. Эту же операцию повторяем на пятый год роста куста и имеем весной и осенью куст в виде законченной веерной формы. Рис. 48 и 49. соответственно.

Рис. 46.

Рис. 47.

Рис. 48.

Рис. 49.

Рис. 50.

Рис. 51.

Весной шестого года готовим куст к плодоношению. Для этого в каждом плече и каждом рукаве обрезаем верхнюю лозу плодоношения на 5–6 почек, а нижнюю на 2 почки, образуя в каждой паре так называемый сучок замещения. Рис. 50. На рис. 51 изображена плодовая пара (плодоносящая лоза текущего года и сучок замещения) осенью, в конце периода вегетации. На нем видно, что, удалив осенью текущего года отплодоносившую лозу (1), останется новая пара лоз, из которых (всегда верхняя) лоза 2 – это лоза урожая следующего года, а лоза 3 (всегда нижняя) после обрезки весной на две почки превращается в новый сучок замещения. И так будет повторяться ежегодно. Ежегодно к осени, начиная с шестого года, куст винограда будет иметь, вид как показано на рис. 52. (Чтобы не загромождать рисунок, приросты на сучках замещения указаны лишь схематично.)

Рис. 52.