Считается, что виноград амурский съедобный. Но это не так. Его урожай — сильно разреженные кисти синих, редко висящих маленьких год, с огромной косточкой внутри, очень кислых, про которые дети говорят «вырви глаз». Поэтому для съедобных целей такой виноград сажать не надо. Хотя в свое время Мичурин много над ним работал и даже создал несколько более пригодных для потребления культурных сортов, таких, как Байтур, Русский Конкорд, Северный черный, Северный синий. Но и их в свежем виде есть практически невозможно. Можно сделать вино плохого качества или наливку либо морс, угробив массу сахара.
Но декоративные качества амурского винограда выше всяких похвал. Исключительно красивое растение, с очень крупными (25–30 см в диаметре) необычными морщинистыми 3–5-лопастными листьями. Из-за неровностей листовой пластинки свет по разному отражается от нее, а потому каждый лист кажется окрашенным в разнообразные оттенки зеленого цвета. В конце лета листья становятся необыкновенно красочными, когда они приобретают карминно-красные, малиновые, коричневые, золотистые, оранжевые, пурурно-фиолетовые тона, и среди них свисают разреженные кисти темноокрашенных ягод. Просто глаз не оторвать, так это красиво. Эта лиана морозоустойчива, но, поскольку она продолжает расти все лето, то зимой у нее подмерзают молодые, не успевшие вызреть побеги. Это мало отражается на ее декоративности из-за того, что она обладает высокой побего-образующей способностью и весной быстро начинает обрастать молодыми побегами, которые при сильных весенних заморозках тоже могут подмерзнуть. Но тут же отрастут следующие. Самое худшее, что может случиться — подмерзание цветочных почек, но вы ее сажаете не ради ягод, а ради ее красочных листьев, а потому эта потеря не столь уж и существенна.
Актинидии
В культуре используют два вида: китайскую и коломикту. Китайская — растение более мощное с крупной листвой, способное покрывать большие площади, но малосъедобная, а коломикта — изящная лиана с более мелкими, слегка удлиненными листьями и вкусными плодами. Ее часто называют пестролистной лианой, поскольку она обладает способностью ни с того ни с сего в любой момент среди лета окрашивать свои листья в разный цвет. У нее могут побелеть кончики, это не недостаток питания, не признак заболевания, это ее особенность. Кроме того, у нее могут появляться серебряные полоски посередине листа, либо кончики могут окраситься в розовый или малиновый цвет, или все это может появиться одновременно.
У женских экземпляров это происходит чаще всего перед цветением и плодоношением. Однако это непонятное свойство очень украшает растение.
Эта лиана у нас на Северо-Западе не только растет, но и плодоносит. Ею много занимался замечательный ленинградский селекционер профессор Тетерев. Он создал для нашего региона несколько сортов этой актинидии: Павловская, Сентябрьская, Находка, Ароматная, Матовая, Ленинградская ранняя, Ленинградская поздня, Подарок Ленинграду, Юлия.
Ягоды созревают в конце августа. Они напоминают крыжовник сорта Финик, удлиненные, примерно с фалангу пальца, прозрачные, янтарного цвета. Плоды коломикты обладают не только хорошим вкусом, но и чудным ароматом.
Коломикта — растение двудомное, есть мужские экземпляры этого растения, а есть женские. Отличить можно только тогда, когда они вступают в фазу плодоношения или цветения. Женские цветки беленькие, не очень крупные, колокольчатого типа. Они одиночно расположены в 5–7 см друг от друга по всей длине лианы. Мужские цветки точно такие же, но собраны в букетики по 4–7 штук. Без мужских растений женские будут бесплодны, и никакого урожая вы с них не получите.
В плодоношение коломикта вступает в возрасте 5–6 лет, так что ждать вам придется довольно долго.
Вторая особенность этих лиан — их очень любят кошки, поэтому, когда вы высаживаете молодое растение его нужно защищать от кошек металлической сеткой, иначе они раскопают почву под посадкой и сожрут корневище. Кошки сбегаются со всей округи и, отведав корневища, «пьянеют» даже сильнее, чем от валерианы, и начинают орать и валяться около лианы. Когда лиане будет три-четыре года, сетку можно снять, так как у нее одревеснеет верхняя часть корневища и начало ствола, тогда кошкам оно будет не интересно.
Есть одна опасность — весеннее подмерзание молодых побегов и листвы.
Сажать придется, по крайней мере, два растения: мужское и женское. Поэтому копаете сплошную траншею глубиной на два штыка лопаты, вниз обязательно кладете щебенку или кирпич, только силикатный. Красного кирпича лиана не любит. Лучше всего внести под нее настоящую гранитную щебенку или гальку. После этого насыпаете слой песка, а дальше слой прекрасной, листовой перегнойной почвы и никакого навоза. Как уже говорилось выше, проще всего подготовить почву, постепенно заполняя траншею листьями, травой, переслаивая их почвой или торфом, с самой весны до поздней осени в предшествующий посадке год.
Лучше всего лианы сажать в конце августа или в начале сентября. Не надо сильно заглублять корневую шейку при посадке (достаточно трех сантиметров), почву до посадки и после посадки следует хорошо полить.
Лианы в особой подкормке не нуждаются. Если не будете убирать из-под них собственную листву, а, наоборот, будете осенью нагребать под них опавшие листья яблонь и других деревьев, поливая их раствором Фитоспорина весной и осенью, то никаких подкормок не потребуется. Подрезать при посадке не надо. Если будете делать подрезки, то только уже на следующий год в марте или октябре. Если вы чистоплюй и обожаете порядок на своем участке (черная поверхность почвы без соринки и травинки), а потому сгребаете все листья (хорошо еще если не сжигаете их сдуру, а складываете в компост), то будете каждый год вносить перепревший листовой перегной или компост (или покупать готовый сапропель, разбавив его песком наполовину) примерно по полтора ведра на каждую лиану. Если, убирая осенью опавшие с лианы листья, не будете ее ежегодно подкармливать, то и плодоносить она тоже не будет, хотя и будет неплохо расти. Ее не нужно поливать органическим удобрением (навоз, куриный помет, собственные фекалии, настой сорняков), она этого не любит; минеральных подкормок, в том числе золой, она тоже не любит. Но, она, впрочем, как и все растения, хорошо реагирует на уникальное удобрение AVA. Желательно сразу при посадке внести столовую ложку прямо под корни гранулированной фракции этого удобрения. А в дальнейшем через каждые три года вы будете вносить столовую ложку или две столовые ложки под лиану, по периметру кроны, но не под сам ствол, поскольку там только канализационно-водопроводная система, по которой туда-сюда идут соки и ничего не всасывается. Все всасывание идет по периметру кроны любого растения там, где находятся молодые корешки с сосущими волосками. У лианы это довольно-таки далеко. От ствола примерно в метре-полутора метрах. Поэтому и сами растения вы должны сжать в полутора-двух метрах друг от друга.
