Чтобы ловить добычу, головоногим моллюскам необходимо хорошее зрение. От него также зависит ещё одна особенность этих морских животных – способность менять окраску своего тела, чтобы слиться с окружающей их обстановкой. Поэтому головоногих моллюсков можно назвать не только «приматами моря», но ещё и «морскими хамелеонами». Чтобы стать такого же цвета, как, например, дно, нужно уметь различать цвета. И делать это нужно максимально хорошо, ведь песок, ил или камни на дне не всегда одного цвета. Оцените трудность задачи: осьминог, кальмар или каракатица должны воссоздать картину окружающего дна на своей спине. Неудивительно, что глаза головоногих моллюсков очень хорошо развиты. Удивительно, однако, насколько они похожи на глаза человека и других млекопитающих.
Строение глаза головоногих моллюсков: 1 – стекловидное тело; 2 – веко; 3 – роговица; 4 – хрусталик; 5 – зрачок
Как и у нас, у кальмаров и их сородичей глаз представляет собой глазное яблоко, покрытое роговицей. Есть у головоногих и радужная оболочка, которая формирует зрачок, и хрусталик, и сетчатка. От сетчатки отходит зрительный нерв, идущий к оптическим ганглиям мозга. Глаза млекопитающих и головоногих моллюсков очень похожи, но появились независимо, поскольку, как вы понимаете, моллюски и позвоночные не связаны никаким родством. Подобное явление называется конвергенцией.
Если подробно рассматривать глаз человека и глаз кальмара, то отличия все же можно найти. В глазном яблоке моллюсков есть отверстие, отсутствующее у нас; его возникновение связано с тем, что головоногие моллюски живут в водной среде. Это отверстие выравнивает разницу давлений внутри глаза и снаружи, иначе вода просто раздавила бы или разорвала его. Ещё одно отличие связано с хрусталиком: наводка на резкость у млекопитающих достигается увеличением и уменьшением выпуклости хрусталика с помощью глазных мышц, а у головоногих мышцы перемещают хрусталик взад-вперёд.
Бомбардировщики
У головоногих моллюсков есть один необычный орган, которого нет ни у каких других животных, – это железа, называемая «чернильным мешком». Она действительно похожа на мешок или грушу.
Чернильный мешок каракатицы (продольный разрез): 1 – зона образования железистых складок; 2 – железистые складки; 3 – железистый отдел; 4 – резервуар; 5 – проток чернильного мешка; 6 – внутренний сфинктер (клапан): 7 – наружный сфинктер; 8 – прямая кишка; 9 – анальное отверстие
У каракатицы её резервуар столь велик, что занимает значительное пространство в задней части тела головоногого. Она разделена на две камеры: в верхней находится чернильный секрет, нижняя часть заполнена клетками, которые его вырабаты-вают. Её проток впадает в заднюю кишку моллюска. Из задней кишки секрет этой железы выходит в мантийную полость, из которой выбрасывается наружу через воронку. Чернильный мешок выделяет жидкий секрет, который по составу представляет собой органические красители – меланины. Он имеет черный цвет (иногда коричневый или сине-черный) и накапливается в специальном резервуаре. Это средство защиты головоногих моллюсков.
Осьминог спасается от мурены, выбрасывая чернила
Когда головоногому моллюску угрожает опасность, он выпускает прямо перед глазами врага чернильную «бомбу» – ту самую жидкость, которая вырабатывается чернильной железой. Существует мнение, что возникающее чернильное облако даже имеет форму осьминога. Хищник бросается на него, но не только не ловит моллюска, но и оказывается полностью дезориентирован в пространстве. Есть предположение, что вещества, содержащиеся в чернильной «бомбе», на мгновения или парализуют врага, или притупляют его обоняние. Выиграв время, головоногий хитрец успевает уплыть или спрятаться.
Принцип один – сердца разные!
Сердце не случайно называют «мотором». За счет чередующихся сокращений и расслаблений оно перегоняет весь объем крови организма к органам и тканям и обратно за короткий промежуток времени. Кровь несет питательные вещества, кислород и отработанные продукты обмена веществ. Как только сердце перестает работать, клетки организма испытывают недостаток питания и кислорода, а также отравляются вредными продуктами обмена веществ, которые не выводятся из организма.
Кольцевые «сердца» дождевого червя: 1 – глотка; 2 – пищевод; 3 – сердца; 4 – спинной кровеносный сосуд; 5 – брюшной сосуд
У беспозвоночных, которые уже имеют сеть кровеносных сосудов, роль сердца выполняют некоторые из них. Собственно, сердце именно от такого сосуда и произошло. У многощетинковых кольчатых червей настоящего сердца нет, но есть пульсирующие сосуды. А у их ближайших родственников, малощетинковых кольчатых червей, к которым относятся хорошо вам знакомые дождевые черви, сердце есть. Хотя в принципе строение кровеносной системы у обоих классов кольчатых червей почти одинаковое: существует брюшной и спинной кровеносные сосуды, соединенные кольцевыми сосудами, от крупных сосудов отходят более мелкие.
Строение сердца моллюсков: I – морского блюдечка; II – виноградной улитки; А – внешний вид; Б – вскрытое сердце; 1 – предсердие; 2 – желудочек; 3 – тяжи соединительной ткани; 4 – клапан
У дождевого червя продвижение крови происходит более интенсивно, потому что в передней части тела кольцевые сосуды хорошо развиты и пульсируют. Их называют «кольцевыми сердцами». Так что у дождевого червя не одно, а несколько сердец.
Совсем иное строение имеет сердце моллюсков. Это уже не трубка, а мешочек, разделенный на камеры.
Разделение на камеры способствует увеличению интенсивности кровообращения и разобщает потоки крови, идущие к органам дыхания и внутренним органам и обратно. У большинства брюхоногих моллюсков есть две камеры: желудочек и предсердие. Почти у всех моллюсков есть только один желудочек, а вот предсердий может быть разное число. У двустворчатых их всегда два, у головоногих – два или четыре.
Особенно интересно сердце «живых ископаемых» – моллюсков моноплакофор (которых ошибочно считали вымершими и открыли заново только около полувека назад). Сердце этих редко встречающихся в океане моллюсков состоит из желудочка и двух предсердий – вроде бы ничего особенного. Но таких сердец у них не одно, а два! Правда, оба желудочка этих сердец объединены единым сосудом.
