Книга Сыроедение и другие здоровые привычки. Ответы на вопросы - Дон Беннетт

Ещё в молодости Дон заметил, что область здравоохранения полна противоречий; к примеру, некоторые врачи курят, а диетологи едят продукты, о вреде которых всем известно. Стремясь отыскать истину, он задался целью самостоятельно изучить реальные факты, связанные с нашим здоровьем. Обнаружив, что традиционные учебные курсы изобилуют предвзятой информацией, скрытыми мотивами, ложными сведениями, а некоторая информация в них просто отсутствует, Дон стал изучать эту тему самостоятельно, игнорируя барьеры, установленные в академической традиции. Он стал исследовать такие предметы, как физиология, анатомия и биология, с позиции практической рассудительности и понял, насколько полезно выходить за рамки «общепринятых знаний». Следуя такому подходу, изучая представления первопроходцев в области здорового образа жизни и их современных последователей, а также применяя свои знания на практике, Дон смог выяснить истину о здоровье. Теперь, тридцать лет спустя, в качестве специалиста по профилактике заболеваний Дон делится багажом своих вдохновляющих и просветляющих знаний с другими людьми – чтобы они могли задуматься и извлечь из этих знаний пользу. Он живёт в соответствии с двумя максимами: «Стремись к истине, чего бы это ни стоило» и «Поступай с другими так, как хочешь, чтобы они поступали с тобой».