Книга 999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия - Алла Нестерова

172

На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу 999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия - Алла Нестерова полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

Перейти на страницу:

Конец ознакомительного отрывкаКупить и скачать книгу

Ознакомительная версия. Доступно 7 страниц из 33

Рецепты алкогольных коктейлей

Коктейль «Орнелла»

Ингредиенты:

120 мл лимонного ликера, 3 яичных желтка, 120 мл апельсинового сока.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Оазис»

Ингредиенты:

120 мл вишневого ликера, 120 мл лимонного ликера, 120 мл ликера «Шартрез».

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Оксана»

Ингредиенты:

120 мл вишневого ликера, 130 мл сливок.

Способ приготовления:

Взбить сливки с помощью миксера. Ликер разлить по коктейльным рюмкам, смешать с частью взбитых сливок. Оставшуюся часть взбитых сливок выложить сверху, украсив коктейль.

Коктейль «Мэри»

Ингредиенты:

120 мл абрикосового ликера, 120 мл сливок.

Способ приготовления:

Взбить сливки с помощью миксера. Ликер разлить по коктейльным рюмкам, смешать с частью взбитых сливок. Оставшуюся часть сливок выложить сверху, украсив коктейль.

Коктейль «Вояж»

Ингредиенты:

120 мл шоколадного ликера, 120 мл сливок.

Способ приготовления:

Взбить сливки с помощью миксера. Ликер разлить по коктейльным рюмкам, смешать с частью взбитых сливок. Оставшуюся часть выложить сверху.

Коктейль «Юлия»

Ингредиенты:

120 мл малинового ликера, 120 мл сливок.

Способ приготовления:

Взбить сливки с помощью миксера. Ликер разлить по коктейльным рюмкам, смешать с половиной взбитых сливок. Оставшуюся часть взбитых сливок выложить сверху.

Коктейль «Анжелика»

Ингредиенты:

120 мл малинового ликера, 120 мл сливок.

Способ приготовления:

Взбить сливки с помощью миксера. Ликер разлить по коктейльным рюмкам, смешать с половиной взбитых сливок, остальную часть сливок выложить сверху.

Коктейль «Очарование»

Ингредиенты:

120 мл шоколадного крем-ликера, 120 мл сливок.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по бокалам.

Коктейль «Упоение»

Ингредиенты:

120 мл мятного ликера, 120 мл шоколадного ликера, 120 мл сливок.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере, разлить по рюмкам сауэр.

Коктейль «Испания»

Ингредиенты:

200 мл апельсинового ликера, 15 г листьев мяты, ломтики апельсина и ягоды вишни для украшения, цветной пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Разложить мяту по стаканам, растереть, залить ликером. Украсить стаканы пищевым цветным льдом, ломтиками апельсина и ягодами вишни.

Коктейль «На здоровье»

Ингредиенты:

150 мл шампанского, 15–25 капель бальзама «Angostura Bitters», 1 л виноградного сока, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Шампанское смешать с бальзамом, влить виноградный сок, положить кубики пищевого льда.

Коктейль «Маруся»

Ингредиенты:

120 мл мандаринового ликера, 120 мл лимонного сока, пищевой цветной лед.

Способ приготовления:

Смешать мандариновый ликер и лимонный сок, добавить кубики пищевого льда.

Коктейль «Вероника»

Ингредиенты:

120 мл малинового сока, 30 мл ликера «Бенедиктин», пищевой цветной лед.

Способ приготовления:

Смешать ликер и малиновый сок, добавить кубики пищевого цветного льда.

Коктейль «Белые тучи»

Ингредиенты:

40 мл портвейна, 50 мл мандаринового ликера, 2 яйца, 50 мл сливок, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца разбить, отделить желтки от белков. Портвейн, мандариновый ликер и яичные желтки взбить с колотым льдом в электрическом миксере. Полученную смесь перелить в бокалы. Отдельно взбить яичные белки со сливками и с помощью кондитерского мешка сделать из полученной пышной массы фигуры для украшения коктейля.

Коктейль «Азиат»

Ингредиенты:

50 мл белого портвейна, 50 мл померанцевой настойки, 400 мл виноградного сока.

Способ приготовления:

Портвейн смешать с померанцевой настойкой, влить виноградный сок. Готовый коктейль разлить в фужеры и подать с соломинкой.

Коктейль «Лакомка»

Ингредиенты:

40 мл абрикосового ликера, 40 мл десертного вина, 10 мл мятного ликера, 400 мл абрикосового сока.

Способ приготовления:

Абрикосовый ликер смешать с вином, добавить мятный ликер и абрикосовый сок. Готовый коктейль разлить в фужеры и подать с соломинкой.

Коктейль «Ветерок»

Ингредиенты:

50 мл белого сухого вина, 50 мл мятного ликера, 200 мл холодного мятного чая, цветной пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления:

Мятный ликер и вино смешать с чаем, добавить кубики пищевого льда.

Коктейль «Жеманный»

Ингредиенты:

24 мл вишневого ликера, 50 мл кофейного ликера, 25 мл сливок, 4 яичных желтка.

Способ приготовления:

Ознакомительная версия. Доступно 7 страниц из 33

Перейти на страницу:

Правообладателям Пожаловаться

Внимание!

Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия - Алла Нестерова», после закрытия браузера.

Книги схожие с книгой «999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия - Алла Нестерова» от автора - Алла Нестерова:

Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр... - Николай Звонарев

Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона - Н. Е. Фомина

Вкусные напитки для взрослых и малышей - Агафья Звонарева

Домашний квас - Сергей Кашин

Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая - Виктория Рошаль

Комментарии и отзывы (0) к книге "999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия - Алла Нестерова"