Книжки » Книги » Домашняя » 500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей - Ольга Кузьмина 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга 500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей - Ольга Кузьмина
221
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу 500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей - Ольга Кузьмина полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Книга «500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей - Ольга Кузьмина» написанная автором - Ольга Кузьмина вы можете читать онлайн, бесплатно и без регистрации на knizki.com. Жанр книги «500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей - Ольга Кузьмина» - "Книги / Домашняя" является наиболее популярным жанром для современного читателя, а книга "500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей" от автора Ольга Кузьмина занимает почетное место среди всей коллекции произведений в категории "Домашняя".
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала
Аннотация (короткое описание) к книге онлайн "500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей - Ольга Кузьмина"
С этой книгой вы сможете побаловать родных и друзей потрясающим завтраком, обедом или ужином на основе кабачков, редиса, молодого картофеля, свеклы, моркови и капусты. Простые и доступные рецепты салатов и освежающих закусок, первых и вторых блюд, ароматной выпечки и десертов – откройте для себя мир кулинарных шедевров на основе вкусных и полезных даров природы.• Маринованные цукини• Зеленый борщ• Овощной суп• Запеченные патиссоны• Кабачковые блины с начинкой• Пирог со шпинатом и сыром• Сырно-кабачковые кексы
100 г свежего шпината, 200–250 г клубники, 100 г феты, бальзамический уксус и растительное масло по вкусу
Шпинат вымыть, обсушить, очистить от жестких стеблей, порвать руками или нарезать. Клубнику промыть, нарезать кружочками. Фету нарезать мелкими кубиками или раскрошить. Соединить все ингредиенты, до подачи на стол поставить в холодильник. Перед подачей сбрызнуть уксусом и растительным маслом.
Салат из огурцов с щавелем и листьями одуванчика
500 г огурцов, 100 г щавеля, 100 г листьев одуванчика, 100 г листьев салата, 20 г зеленого лука, 20 г зелени укропа, 100 мл сливок, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. меда, соль по вкусу
Листья одуванчика, салата, щавеля промыть, обсушить, мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком, оставить на 30 минут. Добавить нарезанные кубиками огурцы. Для заправки зеленый лук и укроп мелко нарубить, добавить сливки, мед и соль, тщательно перемешать. Салат полить заправкой, аккуратно перемешать и сразу подать на стол.
Салат из крапивы со шпинатом
100 г листьев молодой крапивы, 200 г свежего шпината, 1 головка репчатого лука, ½ пучка зелени петрушки, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу
Молодые листья крапивы перебрать, залить кипятком на 5–10 минут, промыть холодной водой, отжать и мелко нарезать. Шпинат очистить от жестких стеблей, промыть, обсушить. Шпинат, репчатый лук и петрушку мелко нарубить. Шпинат и петрушку растереть в ступке. Соединить с крапивой и репчатым луком. Растительное масло взбить с лимонным соком и солью, заправить салат и аккуратно перемешать.
Салат из крапивы с редисом
200 г молодых листьев крапивы, 200 г редиса, 1 отварное яйцо, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. яблочного уксуса, черный молотый перец и соль по вкусу
Молодые листья крапивы перебрать, залить кипятком на 5–10 минут, промыть холодной водой, отжать и мелко нарубить. Редис вымыть, очистить, нарезать полукруглыми ломтиками. Отварное яйцо нарезать кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить. Растительное масло взбить с яблочным уксусом, солью и перцем. Салат полить заправкой и аккуратно перемешать.
Салат из крапивы с огурцами
200 г листьев молодой крапивы, 1 огурец, 1 отварное яйцо, 1 небольшая головка репчатого лука, 1–2 ст. л. сметаны, ¼ ч. л. соли
Молодые листья крапивы перебрать, залить кипятком на 5–10 минут, промыть холодной водой, отжать и мелко нарубить. Огурец нарезать небольшими ломтиками, отварное яйцо – кубиками. Лук мелко нашинковать. Все ингредиенты соединить, посолить, заправить сметаной и аккуратно перемешать.
Салат из крапивы с яйцом
150 г листьев молодой крапивы, 1 отварное яйцо, 1 ст. л. сметаны, лимонный сок и соль по вкусу
Молодые листья крапивы перебрать, залить кипятком на 5–10 минут, промыть холодной водой, отжать и мелко нарубить. Посолить, заправить сметаной и лимонным соком, аккуратно перемешать. Отварное яйцо нарезать ломтиками, выложить сверху на салат.
Салат из крапивы со свеклой
250 г листьев молодой крапивы, 1 небольшая отварная свекла, 2 зубчика чеснока, майонез по вкусу
Молодые листья крапивы перебрать, залить кипятком на 5–10 минут, промыть холодной водой, отжать и мелко нарубить. Отварную свеклу нарезать кубиками или натереть на терке, соединить с крапивой. Добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить майонезом и аккуратно перемешать.
Салат из крапивы с черемшой
100 г листьев молодой крапивы, 1 небольшой пучок черемши, 1 пучок зеленого лука, 150 г редиса, 2–3 ст. л. сметаны, ½ ч. л. готовой горчицы, ¼–½ ч. л. соли, черный молотый перец по вкусу
Молодые листья крапивы перебрать, залить кипятком на 5–10 минут, промыть холодной водой, отжать и мелко нарубить. У черемши удалить жесткие стебли, листья мелко нарезать. Зеленый лук мелко нарубить. Редис промыть, нарезать тонкой соломкой. Все ингредиенты соединить. Сметану смешать с горчицей, заправить салат, посолить, поперчить и аккуратно перемешать. Подавать сразу же.
Салат из крапивы с орехами и чесноком
400 г листьев молодой крапивы, 50 г петрушки, 50 г укропа, 2–3 грецких ореха, 2 зубчика чеснока, 3–4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль
Молодые листья крапивы перебрать, залить кипятком на 5–10 минут, промыть холодной водой, отжать и мелко нарубить. Укроп и петрушку промыть, обсушить, мелко нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить мелко нарубленные грецкие орехи и пропущенный через пресс чеснок. Растительное масло взбить с лимонным соком и солью, заправить салат, аккуратно перемешать.
Салат из черемши с огурцами и яйцом
1 пучок черемши, ½ пучка укропа, 2 огурца, 2 отварных яйца, 2 ст. л. сметаны или майонеза, соль по вкусу
У черемши удалить жесткие стебли, листья мелко нарезать. Укроп мелко нарубить. Огурцы нарезать небольшими ломтиками, отварные яйца – кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить сметаной или майонезом и аккуратно перемешать.
Салат из черемши с творогом
150 г черемши, 100 г зеленого лука, 300 г творога, 100 г сметаны, соль и черный перец по вкусу
У черемши удалить жесткие стебли, листья мелко нарезать. Зеленый лук мелко нарубить, соединить с черемшой. Добавить творог, сметану, соль, перец и аккуратно перемешать.
Салат из черемши с огурцом и редисом
1 пучок черемши, 1 болгарский перец, 1 огурец, 7 шт. редиса, 4 ст. л. зернистого творога, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль и черный молотый перец по вкусу
У черемши удалить жесткие стебли, листья мелко нарезать. Болгарский перец и редис мелко нашинковать, огурец нарезать ломтиками. Подготовленные ингредиенты соединить. Растительное масло взбить с лимонным соком, солью и перцем. Половину заправки добавить в салат, аккуратно перемешать, выложить на блюдо. Сверху распределить раскрошенный творог и полить оставшейся заправкой.
Салат из черемши с брынзой
100 г черемши, 2–3 огурца, 200 г брынзы, 100 г сметаны или майонеза, зелень укропа, соль по вкусу
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей - Ольга Кузьмина», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей - Ольга Кузьмина» от автора - Ольга Кузьмина:
