Николай Курдюмов
Мастерство плодородия
Вместо предисловия
О чём эта книга
Это — сборник материалов о земледелии, которое не истощает, а восстанавливает плодородие почв. Его называют натуральным, восстановительным, адаптивным, органическим.
За ним — будущее. Именно здесь обнаруживаются высочайшие достижения растениеводства.
Во–первых, в книге собран известный мне опыт легендарных полеводов природного направления.
Взяв за эталон продуктивности естественные почвы, они упростили свой труд и увеличили урожаи — иногда в несколько раз, против принятых.
Они показали, как можно выращивать культурные растения без борьбы и проблем.
Они доказали, что культура растений может и должна повышать, а не снижать плодородие почв.
Их опыт я считаю самым важным для земледелия планеты, потому что другие методы земледелия продолжают дорожать, пропорционально истощению используемых земель.
Во–вторых, здесь представлена классика нашей пахотной науки. Она даёт массу ценных данных о продуктивной пахотной культуре.
Одновременно, как мне кажется, она показывает, насколько сложнее и рискованнее пахать землю, чем просто использовать её.
Сравнение этих двух направлений даёт возможность составить свою собственную точку зрения и выбрать путь, более приемлемый для своих условий.
Традиционная земледельческая наука основывает свои выводы на весьма среднем результате.
Но, средний результат — следствие ошибок. Чтобы понять реальную природу плодородия и урожайности растений, нужно изучать высшие достижения — успех в земледелии.
Точное определение успеха
В «Умном саде, — огороде и — винограднике» я, прежде всего, пытался донести идею Успеха.
Оказалось, что надёжное, самоопределённое, не зависящее от чужой воли счастье, существует!
Это — Высокий Результат и Рост Показателей. Это то, что реально увеличивает нашу свободу. Это и есть Успех.
Одно из определений успеха: это способность намного улучшить свой результат, не увеличивая затраты.
Вывелась даже формула успеха для земледелия.
Если эффективность участка = количеству–качеству ценного продукта с единицы площади земли, то успешность земледелия = эффективности участка, делённой на затраты труда, времени и средств.
Под ценным продуктом можно понимать и урожай, и удовольствие от отдыха или разведения цветов.
Посему, успешность жизни на земле — вещь субъективная, для каждого своя.
Кто–то посадил цветы и только газон косит раз в месяц. Кто–то с сотки тонну овощей получает. А кто–то — 10 тонн зерна с гектара.
Если все они счастливы, и их затраты окупаются достаточной свободой — их успешность одинаково высока.
И тогда «лентяй» купит овощи у овощевода, хлеб — у хлебороба, а те придут к нему любоваться цветами и отдыхать.
В конечном счёте, успех — это способность улучшать свою жизнь своими силами.
Естественно, нельзя улучшить свою жизнь, не улучшая жизнь вокруг себя.
Не улучшишь ни того, ни другого, если нет чёткого намерения и плохо видна цель. А цель и намерение не возникают, если зависишь от чужих мнений или живёшь за чужой счёт.
Успех может быть слишком непохож на то, к чему привыкли, и требует определённой внутренней независимости.
Важно, что успех — это состояние ума, которому можно научиться.
В любом деле — растениеводстве, животноводстве, здравоохранении, педагогике, психологии отношений и т. д. — есть люди, улучшившие традиционный результат почти на порядок.
Значит, наша общая успешность — примерно, 10%.
Мы принимаем это за норму, и часто ломаем голову: ну, отчего в жизни так мало радости?..
Мои первые книги — попытка показать, что дача может быть более радостным местом, если начать думать результатом.
И вот, теперь, появилась возможность показать, как выглядит успех в земледелии.
Что нужно иметь в виду, читая эту книгу
1. Не вырастив ни центнера хлеба, имею ли я право касаться темы полеводства? Я исхожу из четырёх фактов.
Традиционно–интенсивное земледелие и его наука зашли в тупик и не в состоянии улучшить дело. Этот путь привёл к деградации почв. Урожаи в мире перестали расти ещё 40 лет назад. Тем не менее, рекомендации учёных и политика руководящих органов остаются целиком в этом русле.
Среди наших фермеров многие реально заинтересованы повысить эффективность своих полей. Но традиционная система не даёт альтернативных выходов, так как ей нужны заложники.
Есть земледельцы, которые получали и получают урожаи намного выше обычных, обходясь, при этом, без дорогих и трудоёмких операций. Думаю, это должно быть известно всем желающим.
Ко мне попали эти материалы, и я могу сделать их более читабельными и доступными для всех.
Посему — слава Богу и спасибо издателям за возможность обнародовать опыт и мысли умных земледельцев.
Эта книга — отнюдь не руководство. Это — просто сборник успешного опыта с попыткой авторского исследования. Использовать ли эту информацию, и как, решать вам самим.
Но, если мне придёт хоть одно письмо о том, что книга реально помогла, я буду знать, что имел на её публикацию столько же прав, как и весь агропромышленный комплекс!
2. Сначала я просто хотел опубликовать забытые труды разумных земледельцев. Но, когда материала стало слишком много, мне пришлось изобрести новый жанр — пересказ–конспект.
То есть, книгу я пересказываю чужую, но «своими глазами». Посему, вопрос о том, автор ли я, или составитель сборника, потерял смысл, ввиду невозможности на него ответить.
Книга как–то естественно поделилась на две части.
Первая часть — весьма простое и радостное чтиво о достижениях натурального земледелия.
Вторая — вдумчивое и детальное разгрызание нашей земледельческой классики.
Чистосердечно предупреждаю: обе части — ценны одинаково.
Первая полезнее для консерваторов — она их немного взбодрит; вторая остудит ребячий пыл новаторов, что им также полезно. И тем, и другим необходимы обе точки зрения, чтобы составить свою — третью.
Однако, вы наверняка обнаружите, что у земледельцев–натуралистов (назовём их так!) всё намного проще, мудрее и надёжнее. Они — более свободные люди. И, лично я, хочу жить с ними.
3. Теперь расскажу, как на духу, в чём состояла работа над книгой.
В оригинале авторские тексты — слишком сложны и научны, или излишне многословны и обширны, что делает их, при всей их огромной ценности, практически нечитабельными для большинства людей.
Без радикальной литературной обработки
