Леонид Степанович Чирков
Здоровый сад без ядохимикатов
Вместо предисловия
Два года назад в Самаре, в местном Издательстве, вышел в свет «Справочник садовода–огородника», авторы которого — научные сотрудники и специалисты научно–производственного объединения «Жигулёвские сады», работники агропромышленного комбината «Самара» и ботанического сада госуниверситета, сотрудники зональной опытной станции Всесоюзного института лекарственных растений — предложили массовому читателю практические рекомендации по выращиванию плодовых, ягодных, декоративных, овощных и лекарственных растений в саду. И сразу же в адрес авторов и составителей сборника (кстати, первое его издание вышло тиражом 300 тысяч экземпляров и разошлось буквально в считанные дни) посыпались многочисленные письма от садоводов–любителей: Высоко оценив большинство материалов, вошедших в справочник, они, тем не менее, высказывали, как нам кажется, вполне справедливый упрёк в том, что в книге бедно представлен обзор способов борьбы с болезнями и вредителями культурных растений. К сожалению, и во втором издании справочника, вышедшем через год, тема эта не получила достойного освещения. Именно поэтому автор и издатели настоящей книги пытаются восполнить существенный пробел. Надеемся, что садоводы–любители найдут в ней немало полезных сведений о методах и средствах защиты сада. При этом автор и издатели не ставили перед собой задачи дать подробную классификацию всех болезней и вредителей плодово–ягодных и овощных культур — эти сведения можно почерпнуть во многих, ранее изданных справочниках. И второе: читатель не найдёт здесь также и описания средств химической защиты растений — так же, как и способов ими пользования; оба эти разделы даны лишь в обзорном порядке. Задача сборника, как мы её видим, — дать практические рекомендации садоводам–любителям по применению в саду безядохимикатных, то есть культурных и народных, средств и методов борьбы с различными болезнями и вредителями плодово–ягодных насаждений и огородных культур. Опыт, накопленный поколениями, как мы считаем, даст им возможность добиваться двух целей, к которым стремится каждый садовод: вырастить здоровый сад и получать на участке высокие устойчивые урожаи плодов, ягод и овощей с дальнейшим их использованием без ущерба для собственного здоровья.
К этому следует добавить, что использование пестицидов, гербицидов и других средств химической защиты растений приводит не просто к накоплению вредных веществ в самих плодовых, ягодных и овощных культурах, а значит и в собранном в этом году урожае, что, естественно, не может не отразиться на здоровье людей, но к тому же к концентрации их непосредственно в почве, что сказывается и в последующие годы. Использование же биологических и народных средств практически не имеет ни сиюминутного, ни долговременного влияния, ибо те быстро «разлагаются» в почве. А это, как мы все знаем, тоже немаловажно.»
Враги сада и огорода
Неисчислим мир насекомых, и среди них встречаются тысячи и тысячи видов (огромные полчища!) вредителей леса, поля, луга и, конечно же, нашего сада — то есть плодовых деревьев, ягодных кустарников, овощных грядок и цветочных газонов. Давайте только вдумаемся в такую цифру!.. Ежегодное потомство только одной, самой обычной тли — при условии, конечно, что ей будут созданы идеальные «жизненные» условия — могло бы выразиться астрономической цифрой: 17… с добавлением тридцати (!) нулей — это даже представить в воображении очень трудно. А пара взрослых, тоже совсем обычных цикадок — но тоже при самых благоприятных условиях — за год могла бы дать жизнь 500 миллионам маленьких цикадок. Конечно, мы понимаем правильно: такого просто не может быть — для миллионов прожорливых существ элементарно не хватило бы. пищи. И все же даже та часть зловредных вредителей, что остаётся жить, может нанести колоссальный ущерб любому урожаю. В том числе и в нашем саду, на огородном участке. Было бы наивно думать, что в небольшой по объёму книге можно подробно рассказать о всех вредителях и болезнях плодовых, ягодных, овощных и других культур на приусадебном или садово–дачном участке. Такие сведения можно найти во многих выпущенных различными издательствами специальных справочниках. Поэтому речь в этой главе пойдёт лишь о наиболее часто встречающихся среди них в практике садовода–любителя, а также приносящих наибольший урон урожаю в случае массового распространения.
Вредители плодовых культур
Листовые тли (яблонная зелёная, грушевая, сливовая и т. д.). Высасывают сок из листьев и молодых побегов, вызывая скручивание, деформацию и изменение окраски листьев. В результате те засыхают и опадают, а побеги искривляются, порой — отмирают.
Листоблошки (яблонная, грушевая). Высасывают сок из нераскрывшихся почек, листьев, бутонов и побегов, вызывая измельчение листьев, отставание в развитии бутонов и цветков и их гибель, иногда и гибель побегов, а при сильном повреждении и плодов.
Яблонная моль. Повреждает только яблоню. Весной гусеницы моли после выхода из–под щитков, где они зимуют, проникают под кожицу листьев и выедают («минируют») мякоть, не трогая самой кожицы. В период цветения яблонь или сразу после него гусеницы выходят из мин и держатся группами, окутывая паутиной листья. и образуя в них гнёзда. Дерево словно бы охвачено пожаром.
Минирующие моли (моль–малютка, кружковая и т. д.). Гусеницы минируют листья яблонь, из–за чего те буреют и опадают. Повреждённые деревья ослабевают, перестают закладывать плодовые почки и плодоносить.
Плодовые клещи (паутинный, бурый и т. д.). Обитают на нижней стороне листьев, высасывая из них сок. Повреждённые листья обесцвечиваются, буреют и засыхают.
Плодожорки (яблонная, грушевая, сливовая). Первая из них повреждает плоды яблони, груши, сливы и т. д., вторая — плоды только груши, а третья — плоды сливы, торносливы, торна и абрикоса. Во всех случаях плоды становятся «червивыми» и опадают.
Боярышница и златогузка. Весной гусеницы этих бабочек повреждают все плодовые культуры, питаясь их почками и листьями.
Непарный и кольчатый шелкопряды. Гусеницы, уничтожая зелёные части плодовых растений, при массовом распространении могут значительно вредить саду.
* * *
К вредителям яблони, груши, сливы, вишни и других плодовых культур, с которыми садоводу приходится вести борьбу, относятся медяницы (яблонная и грушевая), яблонный цветоед, казарка, жуки–долгоносики (вишнёвый и грушевый почковый), букарка, мохнатая бронзовка, зимняя пяденица, различные листовёртки (розанная, почковая и т. д.), пилильщики (яблонный чёрный и жёлтый сливовые, вишнёвый слизистый), вишнёвая муха и т. д.
Вредители ягодных культур
Тли. Повреждают смородину, крыжовник, малину. В результате происходят деформация и прекращение роста листьев.
Паутинный клещ. Повреждает все ягодные культуры, вызывая обесцвечивание, а затем побурение и усыхание листьев. Урожай ягод резко снижается.
Смородиновый почковый клещ. Развивается внутри почек этой культуры, вызывая их
